Alleniamo i sensi, sin da piccoli. Giovani sensibilità crescono
Dedicata alla piccola Alice, con l’augurio di un futuro traboccante d’emozioni. Vista, gusto ed olfatto si possono sviluppare, allenandoli, esattamente come si fa con un muscolo. “Non ci si vuole mettere in testa che il colore di un vino dipende dalla luce in cui lo si guarda. Non abbiamo mai una luce esattamente identica ad...
Etnatracking. Escursione alla Riserva naturale Fiumedinisi – Monte Scuderi. Domenica 4 maggio con Sciara Nera
“Avevo sentito parlare delle iridescenze stupende dell’aurora sul mar Jonio, quando la si contempla dalla vetta dell’Etna… La vastità terrestre e marina si dischiuse al nostro sguardo sino all”Africa, visibile, e alla Grecia, che si indovinava. Fu uno dei momenti supremi della mia vita. Non vi mancò nulla, né la frangia dorata di una...
…perché i vulcani tuonano
_Etna, Giovanni Puglisi ph_ “E la poesia non si fa se non per caso per i ragazzi, gli adulti, i vecchi, per gli studenti, i soldati, le donne: la poesia si fa perché le api fanno il miele, gli uccelli volano, i vulcani tuonano: con gli stessi intenti, cioè senza nessun intento, semplicemente perché esiste questa...
Il Carricante di Tenuta di Fessina al primo salone del vino bianco di Riccione. WHITE WINE SHOW, 4-5 maggio 2014 al Palazzo del Turismo
“L’Etna bianco raccoglie e fonde, nel suo pallore e nel suo aroma, nella sua freschezza e nella sua vena nascosta di affumicato, le nevi perenni della vetta e il fuoco del vulcano”. (Mario Soldati, “Vino al vino”) White Wine Show – Salone del Vino Riccione. Dal 4 al 5 Maggio 2014, al Palazzo del Turismo...
Terra. Che cosa, se non metamorfosi, è il compito a cui ci solleciti? Buone festività di Pasqua agli amici di Tenuta di Fessina
_Centenari alberelli di Nerello Mascalaese ai piedi dell’Etna, metamorfosi immaginarie_ Buone festività di Pasqua a tutti gli amici di TENUTA DI FESSINA! La terra scrive anche di sé, da sé. Le incisioni rupestri, vegetali, distribuite sui corpi degli animali, penetrate goccia dopo goccia nelle caverne, sono linguaggi simbolici minuscoli e giganteschi. Quale è la lingua della...
Bar Latteria Lo Stregatto a Bologna, “non un bar qualsiasi”. ERSE Bianco 2012 di Tenuta di Fessina tra le etichette di aziende di nicchia scelte da Massimiliano Romiti
_Erse, Etna DOC Bianco annata 2012 al Bar Latteria Lo Stregatto di Bologna_ Bar Latteria Lo Stregatto Via Laura Bassi 30/A Bologna Ho letto con interesse grande, e curiosità, il parallelo tra l’Arizona e l’Etna, apparso in un bell’ articolo di Cronache di Gusto. Ossia, il confronto tra ciò sta succedendo, di magnifico, sull’Etna e l’...
HOMO RADIX. Le radici sono voci…
_Radici di cent’anni. Nerello Mascalese_ “Le nostre radici sprofondano e stanno a sedimentare per tanto. Prima di tutto esse viaggiano, vanno anche molto lontano, come quelle degli alberi che si propagano a distanze insospettabili. Le radici sono voci, innanzitutto, cifra arcaica e moderna al tempo stesso. Sono voci sacre, come quelle dei poemi epici, sacre...
Strappi alla regola, ghiotte combine
“Strappo alla regola…filetto di maiale sfumato con Tenuta Di Fessina Etna Bianco ERSE 2012…” Foto di Giorgio Mario Stucchi
La gola al vino. Di graditi doni e vulcaniche liasons
di graditi doni e vulcaniche liasons. falerno del massico, etichetta bronzo, vendemmia 2010. masseria felicia. aglianico e piedirosso.#vinitaly2014 presto la gola al vino ai piedi dell’etna. grazie di cuore a maria felicia! …il vino antico, perdendo la dolcezza, acquista quella forza piena di austerità, l’amaritudine. Inger mi calices amariores. …che offrì la faccia al vento ...
Riversi animali immobili
Il grande vecchio, Nerello Mascalese. Le piante, riversi animali immobili, simili agli uomini e agli animali (Platone) “Mitologie vegetali nascenti di quell’oscuro enigma (Tasso) della natura, sensibile alle corrispondenze cosmiche, alle attrazioni simpatiche, alle signaturae che potevano svelare le affinità segrete tra le piante e gli astri. I ‘miracoli delle piante’ e i loro arcani giacevano...
