Wineblog della Tenuta di Fessina

Il Carricante di Tenuta di Fessina al primo salone del vino bianco di Riccione. WHITE WINE SHOW, 4-5 maggio 2014 al Palazzo del Turismo

“L’Etna bianco raccoglie e fonde, nel suo pallore e nel suo aroma, nella sua freschezza e nella sua vena nascosta di affumicato, le nevi perenni della vetta e il fuoco del vulcano”. (Mario Soldati, “Vino al vino”) Dal 4 al 5 Maggio 2014, al Palazzo del Turismo di Riccione, è in programma un’importante manifestazione, il...

Terra. Che cosa, se non metamorfosi, è il compito a cui ci solleciti? Buone festività di Pasqua agli amici di Tenuta di Fessina

_Centenari alberelli di Nerello Mascalaese ai piedi dell’Etna, metamorfosi immaginarie_ Buone festività di Pasqua a tutti gli amici di TENUTA DI FESSINA! La terra scrive anche di sé, da sé. Le incisioni rupestri, vegetali, distribuite sui corpi degli animali, penetrate goccia dopo goccia nelle caverne, sono linguaggi simbolici minuscoli e giganteschi. Quale è la lingua della...

Bar Latteria Lo Stregatto a Bologna, “non un bar qualsiasi”. ERSE Bianco 2012 di Tenuta di Fessina tra le etichette di aziende di nicchia scelte da Massimiliano Romiti

_Erse, Etna DOC Bianco annata 2012 al Bar Latteria Lo Stregatto di Bologna_ Bar Latteria Lo Stregatto Via Laura Bassi 30/A Bologna Ho letto con interesse grande, e curiosità,  il parallelo tra l’Arizona e  l’Etna, apparso in un bell’ articolo di Cronache di Gusto.  Ossia, il confronto tra ciò  sta succedendo, di magnifico, sull’Etna e l’...

HOMO RADIX. Le radici sono voci…

_Radici di cent’anni. Nerello Mascalese_ “Le nostre radici sprofondano e stanno a sedimentare per tanto. Prima di tutto esse viaggiano, vanno anche molto lontano, come quelle degli alberi che si propagano a distanze insospettabili. Le radici sono voci, innanzitutto, cifra arcaica e moderna al tempo stesso. Sono voci sacre, come quelle dei poemi epici, sacre...

Strappi alla regola, ghiotte combine

“Strappo alla regola…filetto di maiale sfumato con Tenuta Di Fessina Etna Bianco ERSE 2012…” Foto di Giorgio Mario Stucchi

La gola al vino. Di graditi doni e vulcaniche liasons

di graditi doni e vulcaniche liasons. falerno del massico, etichetta bronzo, vendemmia 2010. masseria felicia. aglianico e piedirosso.#vinitaly2014 presto la gola al vino ai piedi dell’etna. grazie di cuore a maria felicia!  …il vino antico, perdendo la dolcezza, acquista quella forza piena di austerità, l’amaritudine. Inger mi calices amariores. …che offrì la faccia al vento ...

Cartoline dal Vinitaly 2014

Riversi animali immobili

Il grande vecchio, Nerello Mascalese. Le piante, riversi animali immobili, simili agli uomini e agli animali (Platone) “Mitologie vegetali nascenti di quell’oscuro enigma (Tasso) della natura, sensibile alle corrispondenze cosmiche, alle attrazioni simpatiche, alle signaturae che potevano svelare le affinità segrete tra le piante e gli astri. I ‘miracoli delle piante’ e i loro arcani giacevano...

Kiss

_Il bacio della luna all’Etna, Turi Caggegi ph_ I was made for loving you

The power of Etna

_Turi Caggegi ph, Etna_

Al via la stagione estiva dell’Osteria Nero d’Avola a Taormina!

_Turi, appassionato patron dell’Osteria Nero d’Avola_ Il futuro del pesce  è made in Taormina!  ;-) Carissimi, vi facciamo i nostri migliori auguri per una stagione che raccolga soddisfazione da ogni angolo del foodie-world! Forti abbracci, continuate così. :Silvia: L’Osteria Nero D’Avola, Piazza San Domenico 2b a Taormina – telefono 0942-628874/ 3394010863 – dal 1 aprile...

Bevibilità, freschezza e originalità aromatica che piace sempre di più. Il Carricante e Tenuta di Fessina nell’ “Italia dei mille vini” di Ernesto Gentili su Repubblica

Nell’imminenza del Vinitaly 2014, il giornalista Ernesto Gentili, curatore della Guida ai vini d’Italia edita da L’Espresso, redige una guida ai mille vini della penisola su Repubblica del 1° aprile. Tra i vitigni indigeni da tenere sott’occhio, il Carricante, e, tra le aziende vinicole, Tenuta di Fessina, insieme alle cantine etnee Benanti e Graci. LE...